食品会社の販路開拓は、理論だけではうまくいきません。
実際にどのような判断をし、どの市場を選び、どのように売上を作ったのか。
現場の事例を見ることが、もっとも参考になります。
ここでは、これまで紹介してきた食品会社の販路開拓事例をまとめました。
従業員8名の水産加工会社が、総菜商品の開発によって量販店への導入を実現した事例です。
震災後に販路を見直し、新しい市場に挑戦したことで会社を立て直しました。
沖縄の牛肉販売事業者が首都圏高級スーパーで固定客を獲得した事例
地域ブランドの牛肉を扱う事業者が、首都圏の高級スーパーに導入された事例です。
価格を下げるのではなく、市場を選び直すことで継続取引を実現しました。
催事売上が全体の半分以上を占めていた洋菓子メーカーが、販路を見直した事例です。
高級スーパーとの継続取引を実現し、安定した売上構造へ転換しました。
コロナ禍で宴会需要が消滅した高級割烹料理店が、冷凍総菜事業に挑戦した事例です。
首都圏の高級スーパーや百貨店ECへ導入され、店舗と製造の両輪経営を実現しました。
これらの事例に共通しているのは、営業を増やしたことではありません。
自社の商品が評価される市場を見つけたことです。
価格を下げるのではなく、市場を変える。
売れない理由を商品ではなく販路の問題として考える。その判断が、売上を変えます。
食品会社の販路開拓は、単なる営業活動ではありません。
市場を選び直す経営判断でもあります。
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売上が伸びない。人がいない。
営業をどうすればいいのか、わからない。
一度、整理しませんか。
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